Предлагаем Вам рецепт очень популярного Итальянского сухого печенья Бискотти (кантучини) с миндалем (выпекается печенье 2 раза). Готовится это печенье очень просто , а хранить его можно около 4 месяцев! Ингредиенты: Как приготовить итальянское сухое печенье Бискотти : ШАГ 1. В глубокую миску высыпаем сахар и соль. Сюда же просеиваем через сито муку с разрыхлителем для теста и ванилин. Все ингредиенты перемешиваем и делаем лунку посередине. ШАГ 2. В маленькую миску разбиваем2 яйца и перемешиваем их...

Итак, приступим. Поехали! 1. Нужно раздобыть сырой миндаль. Промыть его и залить чистой водой - пусть так лежит целые сутки. Если хочется большой торт, то желательно 3 стакана орешков. На следующий день смотрим на миндаль. Он станет в два раза больше! 2. За 2-3 часа замочить изюм (сорт "Терма" самый вкусный). 3. Крутым кипятком нужно залить миндаль и подержать в кипятке ровно минуту, чтобы с легкостью отделить кожуру, в которой нет ничего полезного. Чистим весь миндаль. 4. Если нет блендера, то покупаем в ближайшем магазине, чтобы сделать миндальный творожок и молоко...