📌 Полезные советы Шницель, ромштекс, кордон-блю, наггетсы, ала-тоо, фаршированная котлета или рыба, обжаренные в панировке... Всё это так вкусно! Мы уже писали о том, какие виды панировки бывают и как их сделать самостоятельно, но вот вопрос: что делать, если нет яиц, а очень хочется приготовить что-нибудь в панировке? Чем можно заменить яйца в льезоне? 🔹 Льезон - смесь яиц, применяемая для панирования продуктов, в которую могут быть добавлены молоко, сливки или вода. На самом деле всё не так страшно! Для замены можно использовать...

В этом рецепте для панировки не используются ни яйца, ни сухари, а тем не менее, отбивные все равно получаются с хрустящей корочкой. В качестве панировки можно использовать не только муку, но и кунжутные семечки. 🔥 Лучшее в телеграм: Посмотреть Ингредиенты: Для кляра: Для панировки: Способ приготовления: Шаг 1. В глубокую чашу налейте воды. Растворите в ней соль и добавьте муку. Замесите жидкое тесто. Консистенция как на блины. Шаг 2. На плоское блюдо насыпьте небольшое количество муки, добавьте паприку и соль...