При таком способе запекания любое мясо на кости становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло и оно творит чудеса. Мясо внутри становится румяным (хоть и закрытое запекание), мясо получается невероятно нежное (свободно отходит от кости) и вкус у него потрясающий (именно запеченный). Духовка и форма остаются совершенно чистыми. Порции 4 Время подготовки 15 минут Время приготовления 2,5 часа Ингредиенты Инструкции 1...

Когда времени совсем мало, а хочется вкусно накормить всю семью, меня спасают рецепты-«выручайки». Знаете, такие, где ничего жарить не надо, не надо стоять у плиты: всё нарезал, завернул — и в духовку. Один из моих любимых вариантов — ужин в мешочках из фольги. Всё, что нужно: немного мяса, картошки и овощей. Получается сочно, ароматно и по-настоящему домашне. А ещё — порционно, без суеты и мытья кучи посуды. 👩‍🍳 КАК ПРИГОТОВИТЬ: Мясо нарезаю небольшими кусочками. Для маринада, майонез смешиваю с приправами (приправы перечислены ниже в списке ингредиентов), добавляю выдавленный чеснок...