Меня нельзя назвать приверженцем здорового образа жизни, просто я категорически не приемлю все жареное. Сковородка у меня убрана куда подальше, и достаю я её крайне редко. А готовлю как? Излюбленный способ - на пару: Причем пароварки у меня нет. И дело вовсе не в том, что я не могу себе позволить её купить. Мы с женой обсуждали вопрос приобретения пароварки, но так и не решились. Это же неудобно! А пользуемся мы простым, но супер-пупер-гениальным изобретением, которое позволяет нам экономить не только деньги, но и усилия, затраченные на приготовление еды...

Ингредиенты: свиная шея, куриная грудка, майонез, яйцо, соль, паприка, куркума, хмели-сунели, чеснок Способ приготовления: Мясо нарезать кусочками толщиной 0.5-0.7 см Куриную грудку разрезать на пластины толщиной как и мясо. Отбить слегка. В объемной миске смешать майонез, яйцо специи соль и чеснок (через пресс или натереть на мелкой терке). Все хорошо перемешать. Выложить в получившуюся массу мясо и хорошенько перемешать чтобы каждый кусочек был в маринаде. Переложить в контейнер и убрать на 3-4часа в холодильник...