Овсяные хлопья имеют нейтральный вкус и не перебивают вкус мяса. Геркулес не нужно варить, просто добавляем в фарш и перемешиваем. 🙌Приветствую всех! Меня зовут Татьяна, готовлю и веду кулинарный канал. Делюсь простыми, проверенными рецептами. Подписывайтесь на канал, тогда вы будете своевременно получать новые рецепты в ленту Очень удобно делать фарш более густым: подсыпаю геркулес и добиваюсь нужной консистенции. Ранее готовила котлеты по классическому рецепту с добавлением размоченного хлеба...

Муж не любит котлеты с хлебом, добавляю вместо него обычный геркулес. котлеты получаются диетическими. Если в фарш ничего не добавлять, то обычно котлеты получаются не такими вкусными. Для котлет нам нужны фарш, геркулес, приправы, соль, лук. Я еще чеснок использую. Замачиваем геркулес в воде. Геркулес минут через 10 набухает , воду лишнюю слить, даже можно отжать. Можно добавить геркулес в котлеты. Я добавляю в фарш обычно 1/3 от размера фарша добавку. Если положить того же хлеба в половину фарша, то будет невкусно...