Соленая скумбрия – это не только прекрасная закуска, которая идеально подходит к отварной картошечке или просто на бутерброд, но и относительно недорогой способ получить вкусный и полезный продукт. В магазинах, конечно, можно найти готовые варианты, но зачастую они содержат консерванты и избыточное количество соли. Поэтому, засолить скумбрию в домашних условиях – это отличный способ контролировать процесс, используя только свежие ингредиенты и регулируя степень солености по своему вкусу. Более того,...

Скумбрия соленая кусочками отличная альтернатива покупной рыбе. Как ни крути, а приготовленное дома и своими руками всегда вкуснее покупного. Тем более, что дома мы кладем все натуральное и корректируем вкус под себя. Такая рыба получается нежной, малосольной и очень вкусной. Прекрасно подойдет к вареной или жаренной картошке. А также ее смело можно подавать на праздничный стол. Время приготовления: 3 часа. Количество порций: 8 шт. Этапы приготовления: 1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты...