Медовые пряники — это традиционное лакомство, которое имеет долгую историю в России и, в частности, в Удмуртии. Вот несколько исторических фактов о медовых пряниках: Древние корни: Медовые пряники имеют древние корни, их история восходит к временам, когда мед использовался как основной подсластитель. В России мед был известен с древнейших времен и использовался в различных кулинарных изделиях. Торговля и популярность: В средние века медовые пряники стали популярными не только в Удмуртии, но и во всей России...

Рецепт пышных, мягких рождественских пряников! Такие пряники могут быть с глазурью и начинкой внутри) Простой рецепт, легко приготовить дома! Пряничное тесто: В муку просеиваю какао - порошок. Перемешиваю венчиком. Мёд перекладываю в ковш, добавляю специи. *специи могут быть по вкусу, можно добавить 2 ч.л. смеси специй для пряников. Перемешиваю и довожу до кипения. Добавляю сливочное масло. Вымешиваю до однородности и оставляю остыть. Белки взбиваю до пышности. Понемногу всыпаю сахар и взбиваю до стойких пиков...