242 читали · 2 года назад
В чем разница между мацони и йогуртом?
История вкусного и полезного молочного продукта — йогурта — насчитывает около 8 тысяч лет. В Древней Греции он был известен под названием «фракийское молоко». Турки после завоевания Фракии очень полюбили этот напиток и называли его «егурт». Оттуда название «йогурт» разошлось по всему миру и дошло до наших дней. «Чистая Линия» предлагает большой ассортимент питьевых и термостатных йогуртов: натуральный, ванильный, с семенами льна, со злаками. Продукт с похожим вкусом есть у разных народов, он лишь немного отличается консистенцией и методом приготовления...
1588 читали · 4 года назад
Мацони и домашний йогурт - одна закваска на двоих
Я долго допекала своего мужа с расспросами о том, есть ли разница во вкусе между мацони и обычным йогуртом. Давала пробовать ему разные варианты моего молокообрабатывания и каждый раз получала ответ: "Вот, это точно мацони"...