Маринование рыбы или мясца — обычное дело для коптильщика. Для этого, как правило, идут в ход кастрюли, емкости для запекания, казаны и все что угодно. Но вот что, если замариновать рыбу в банке? Рассказываем, как это сделать 👇 Зачем мариновать рыбу в банке? Маринование рыбы в банке — очень удобный способ. Особенно это подходит тем, кто не любит мешать запахи продуктов в холодильнике. Достаточно закрыть крышкой и готово. Рыбка засаливается, не оставляя после себя специфического аромата. Но такой способ, конечно, не подойдет для крупной рыбы...

Экспресс-маринование! 3 часа - и вкуснейшая рыбка готова! Рыба получается слабосолёной, без пряных ароматов. Кто любит такую - рецепт для Вас! Ингредиенты на 5 порций: Скумбрия 2 шт., Соль 3 ст.л., Вода 0.5л., Лук репчатый 1 шт., Растительное масло 2 стол.л., Столовый уксус 2 стол.л. Время приготовления: 3 ч 15 мин. Пошаговый рецепт с фото ШАГ 1: Подготавливаем продукты для приготовления. ШАГ 2: Сначала готовим солевой раствор - тузлук. Для этого берём банку или литровую кружку. Наливаем 0,5 некипяченой воды (можно из-под крана или фильтрованной комнатной температуры)...