Лук один из самых распространенных овощей во всем мире. Репчатый лук — один из самых распространенных овощей в мире. Его активно используют в кулинарии в сыром, тушеном, вареном и жареном виде. Репчатый лук имеет острый вкус и резкий запах. В луке много витамина С, который необходим для борьбы с вирусами. Также лук является суперсредством против паразитов. А еще в нем есть флавоноид кверцетин, который замедляет рост раковых клеток и способствует расщеплению жиров. Острый вкус и резкий запах у лука из-за эфирного масла, а еще, когда его чистишь, от лука слезятся глаза...

Лук репчатый, в зависимости от сорта, имеет круглую, чуть вытянутую или сплющенную чешуйчатую луковицу, белого, фиолетового или золотистого цвета, верхняя оболочка сухая и ломкая, внутри мясистые, сочные чешуи белого или чуть розоватого цвета...