Паста карбонара пришла к нам из Италии и неудивительно, потому что в Италии самые популярные блюда-это разнообразные пасты. Паста карбонара готовится очень быстро и легко. Основа пасты карбонара, спагетти и бекон. Бекон соленый или копченый каждый выбирает по своему вкусу. Я, в рецепте, взяла копченый бекон. Также, к пасте нужно приготовить сливочный соус и заправить пасту карбонару сыром. В лучшем вкусовом случае-это сыр пармезан, но если его нет, тогда любой сыр, который хорошо плавится. В этом рецепте у меня спагетти капелини...

Спагетти карбонара - это классическое итальянское блюдо, которое любят многие. Однако то, что многие люди считают спагетти карбонара в ресторанах, может оказаться ненастоящим. На самом деле, многие рестораны лгут о своем спагетти карбонара, используя не традиционные ингредиенты и называя их карбонара. Традиционный рецепт спагетти карбонара включает спагетти, яйца, панчетту или бекон, тертый сыр пекорино или пармезан и черный перец. Спагетти отвариваются до готовности, яйца, панчетта или бекон и сыр смешиваются вместе и заливаются пастой, образуя кремообразный соус. Черный перец добавляется для вкуса...