В данной теме мы рассмотрим, как приготовить идеальное тесто для домашних пельменей. С домашними пельменями никогда даже рядом не будет стоять магазинное творение. И дело не только в самом приготовлении, в которое вкладывается душа, но и в самих составляющих. А особую ноту задает именно тесто для пельменей. Есть множество вариантов его приготовления с заменой различных компонентов. Например, обычные яйца заменяются перепелиным продуктом, а вместо воды вливаем сыворотку или минеральную воду. И каждый из рецептов по-своему интересен...
Привет, Друзья! Предлагаю рецепт вкусных, домашних пельменей из простого.,быстрого, очень, эластичного теста. Такие пельмени получаются сочными и не разваривается. Готовлю много и замораживаю впрок. Рецепт: Из этого количества продуктов выходит примерно 3 - 3,2 кг. пельменей, в зависимости от толщины раскатки теста и количества фарша, которое будете класть в пельмени. Тесто
вода горячая 500 мл.
растительное масло 50 мл.
соль 1 ч. л.
мука 1кг. 200 гр. +/- Фарш
у меня свино-говяжий 1 кг.
лук большой 2 шт...