Очень люблю фасоль в любом сочетании)) Когда срочно нужен ужин, частенько вспоминаю этот рецепт. Особенно в пост. КАК ГОТОВИТЬ: Фасоль. Можно отварить заранее. У меня, кстати, в морозилке обычно есть отваренная фасоль. Об этом я рассказывала ранее в своих видео и показывала, какие я делаю заготовки, чтобы экономить время)) Но чаще я использую для этого блюда консервированную фасоль. Сливаю жидкость и отправляю фасоль в чашу мультиварки. Добавляю сюда же измельченные грецкие орехи и мелко нарезанный лук...

Лобио – блюдо, которое является частью традиционной кухни у многих народов Закавказья. Его готовят из фасоли в соусе, приправляют пряными травами, чесноком. Лобио у многих ассоциируется с Грузией. Это не удивительно, ведь ее жители уверяют, что первым человеком, который попробовал лобио, была царица Тамара. По легенде, в одном из походов воины лишились обоза с провиантом и обессилели настолько, что не могли двигаться дальше. На привале они зашли в бедную хижину. У хозяев из еды была только фасоль и немного приправ...