Всем привет! Скажите, Вам доводилось бывать в королевстве Таиланд? Вот мы с семьей очень любим там гостить. Даже если, Вы, по каким то своим причинам, пока что, обходили эту фантастическую страну стороной, у Вас есть просто прекрасная возможность приготовить и отведать одно легендарное блюдо, которое в Таиланде подают повсеместно. Более того, оно входит в тройку самых популярных блюд Тайской кухни, а приготовить его можно прямо в своей квартире, обладая некоторыми познаниями. Имя ему - Пад Тай. Это рисовая лапша с овощами и мясом, либо морепродуктами, приготовленная в воке...

Простой рецепт. Время приготовления 50 мин. Для 4-х порций понадобится 500г куриной грудки соль молотый перец ложка соевого соуса ложка устричного соуса 300г Азиатской яичной лапши 150г моркови 1 зубчик чеснока 100г сельдерея зеленый лук красный перец имбирь - свежий чайная ложка тайской красной пасты карри овощной бульон при необходимости 100г арахиса 2 шт. перца чили - по желанию сок лайма по вкусу или просто лимон 1 Курицу нарезать соломкой, выложить в миску, посолить и поперчить, сбрызнуть половиной соевого и устричного соуса, перемешать и оставить мариноваться...