Паэлья – национальное испанское блюдо, ведущее своё происхождением из провинции Андалусия. На местном валенсийском наречии это название переводится как сковорода, поскольку именно в этой посуде и готовится настоящая испанская паэлья. Появилась она в бедных рыбацких кварталах, и для её приготовления шли любые доступные продукты. Отсюда и небывалое разнообразие рецептур – более 300. Ниже рассмотрим подробнее один из наиболее известных и популярных вариантов: паэлью с морепродуктами. Ингредиенты: -...

Делюсь рецептом ризотто с лангустинами. Нам понадобится: 🔸10-12 лангустинов (или 15-18 креветок) 🔸Пачка сливочного масла