В жару как никогда хочется кваса — вкусно, жажду утоляет, продается почти в каждом магазине. Однако некоторым людям стоит отказаться от этого напитка, говорит иммунолог Елена Парецкая. По своей сути квас очень полезен. Он обладает приятным освежающим вкусом, улучшает обмен веществ, благотворно влияет на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. В напитке содержатся молочная и уксусная кислоты, поэтому он хорошо утоляет жажду, говорят эксперты Роспотребнадзора. Квас имеет невысокую энергетическую ценность: в 100 граммах содержится всего 27 калорий...

Напиток из свекольного сока может помочь людям, страдающим гипертонией, также он улучшает метаболизм в тканях и клетках, позволяет справиться с камнями в почках и печени. Не знали, что можно приготовить квас на основе свёклы? Тогда этот рецепт для вас. Уникальные свойства свекольного сока подтверждают многочисленные исследования, согласно которым этот напиток не только очищает кровь, но и улучшает работу печени и желудочно-кишечного тракта, а также повышает уровень гемоглобина в крови. Попробуйте приготовить этот целебный напиток без дрожжей...