Кускус – отличная крупа быстро решающая вопрос «Что можно быстро приготовить на ужин?». Я его готовлю не только в пост, но и просто так, как гарнир к основному блюду. Удобно и то, что его не нужно варить, а достаточно залить кипятком на 5 минут. Это блюдо конструктор, в которое можно добавлять любые овощи, какие вы купите. В рецепте я указал примерные овощи для использования в этом блюде. Зимой в отсутствие свежих овощей, можно добавлять замороженный, но не используйте замороженный болгарский перец...

Всем огромный привет. Готовим сегодня вкусный,простой и быстрый в приготовлении ужин за 20 минут. Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на средней терке. На сковородку отправляем растительное масло. Кладём лук и морковь,обжариваем 2 минуты. Добавляем 200 грамм куриного фарша,соль,чёрный молотый перец по вкусу, у меня смесь перцев, жарим фарш с морковью и луком 10 минут. Засыпаем кус кус, промывать егоненужно, перемешиваем и заливаем водой или бульоном. Берём из расчёта 1:1 1 стакан воды и 1 стакан крупы ...