Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов «Домавкусно». Она была опубликована в 2017 году и получила множество положительных откликов от читателей, критиков и поваров, среди которых, например, маститые Джейми Оливер, Найджел Слейтер и Найджелла Лоусон. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, а каждодневный праздник, источник вдохновения и важная часть жизни. На страницах книги вас ждут вкусные и легкие...
Рецепт из новой книги Джейми Оливера «One» Penguin 2022.
Книга имеет подзаголовок «simple 0ne-pan wonders», что можно перевести как «простые чудеса использую лишь сковородку». И это действительно так, все рецепты в книге не сложные, их легко повторить и действительно нужна сковорода или форма для запекания в духовке (если ваша сковорода не дружит с духовкой или вам так удобней). Продукты в основном доступные, Оливер использует много готовых продуктов из магазина, ну например фасоль из банки, (но вы ведь, при желании можете и сами ее отварить)...