СОСТАВ 1,2~1,5кг разных частей курицы (голени, бёдра, грудки), 1 ч ложка соли, 2 ст ложки растительного масла для жарки (~35г) СОУС 1 головка чеснока (~40г), 2 ч ложки муки (16г), 500г молока, 0,5 ч ложки соли, чёрный перец, красный острый перец посмотреть калорийность» Части курицы вымыть и вытереть насухо бумажными салфетками. Посолить куски курицы со всех сторон. В большой сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Положить в сковороду куски курицы. Обжарить курицу со всех сторон до яркого зарумянивания...

Нежное, сочное, ароматное блюдо, которое оценит вся семья! Очень вкусно с рисом, макаронами или со свежими овощами (ну или просто с хлебушком). Для приготовления можно использовать любые части курицы (голени, бедра) или разделать целую тушку на порционные куски. Для панировки смешайте муку, соль, черный молотый перец и паприку. Каждый кусочек курицы обваляйте в полученной смеси. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите курицу и обжарьте на небольшом огне под крышкой до полной готовности...