Чтобы куриные желудочки приготовить быстрее, а не тушить их три часа до мягкости, есть простой ритуал. Перед готовкой, очищают, засыпают содой, заливают водой, чтобы они были полностью покрыты водой. Выдерживают 30 минут, затем промывают, нарезают и готовят. Пропорции. • Желудочки Х гр • Сода Х/200 ст...

Приветствую, дорогие читатели! С детства с большим удовольствием ем куриные желудки. Не все дети любят субпродукты, а мне, наоборот, было вкусно. Очень нравится суп с потрошками, да вообще все блюда с ними. Знаю, что многие не умеют готовить желудки и первое впечатление от этой еды непонятное. Для того чтобы вам и вашим родным было вкусно, предлагаю свой рецепт приготовления. Вот увидите, это блюдо часто будет присутствовать на вашем столе. Но, если по какой-то причине вам нельзя есть субпродукты или совсем не можете на них смотреть, то это кушанье не для вас 😉...