Котлеты со сливочным маслом внутри. Благодаря маслу котлеты получаются удивительно сочными. Подавайте их можно с любым гарниром, например, очень вкусно будет с картофельным пюре и салатом из свежих овощей...

Куриная грудка, филе — продукт, известный своей сухостью. С этой сухостью постоянно что-то пытаются сделать — как-то ее кулинарным образом преодолеть. Придуман, по меньшей мере, с десяток способов решить задачку. Однако лайфхаки не универсальны, каждый хорош для определенного типа блюд. У куриных котлет — свой секрет, точнее, секретный ингредиент, лежащий на поверхности, - сливочное масло. Есть два способа приготовить котлеты с маслом -- размещать его внутрь сформированных котлет или - "ленивый" способ - добавлять в фарш и потом формировать котлеты...