Одной из наиболее популярных соусов, намазок, закусок считается паста из кунжута. Рецепт этого угощения прост в приготовлении. Однако пользу употребления продукта сложно переоценить. Семена кунжута богаты белком, витаминами, минералами и антиоксидантами. Они содержат лигнаны и фитостерины - растительные соединения, которые помогают снизить уровень холестерина. Из всех орехов и семян, обычно употребляемых в пищу, семена кунжута имеют самое высокое общее содержание фитостерина - от 400 до 413 миллиграммов на 100 граммов...

Ароматные овощи с кунжутом: рецепт с пошаговым приготовлением 🧑🍳 ⏱ Время приготовления: 30 мин. На 1 порцию: Калории: 150. Белки:5. Жиры:10. Углеводы:10. 🍴 Ингридиенты: - Капуста цветная: 200 гр. - Брокколи: 200 гр. - Стручковая фасоль (зеленая): 150 гр. - Имбирь корень: 5 см. - Кунжут: 50 гр. - Тмин: 2 ч. л. - Горчица французская в зернах: 2 ч. л. - Масло оливковое: 5 ст. л. - Соль: по вкусу 🧑🏻‍🍳 Шаги приготовления: 1. Если используете свежие овощи, промойте их. Разделите брокколи и капусту на соцветия, стручковую фасоль — на кусочки. Варите в подсоленной воде 5 минут или готовьте на пару...