Моим детям этот способ нравится очень! И на праздничном столе такие голубцы привлекают больше внимания! Попробуйте - очень интересно получается 😊 Сегодня приготовлю голубцы с гречневой крупой. Гречку хорошо промываю и заливаю кипятком. Солю, довожу до кипения и варю одну-две минуты. Снимаю с огня. И через 4-5 минут сливаю воду. Доводить до готовности гречку не нужно! Куриное филе измельчаю в блендере и смешиваю с гречкой. Можно взять любой фарш или заменить мясо на грибы (получится не менее вкусно - так обычно готовлю в пост)...

Жалею, что не готовила так раньше. Это ОЧЕНЬ вкусно и совсем без жира! Я очень люблю голубцы, поэтому экспериментирую с рецептами часто. Этот, на мой взгляд, может стать на второе место после классического рецепта)) Приготовление: Капусту разобрать на листья, срезав нижнюю часть. Залить кипятком на 2-3 минуты. Достать, срезать или отбить твердую часть. Для начинки куриное филе измельчить, нарезать мелко шампиньоны, помидоры, зелень. Все соединить, добавить творог, соль и перец...