Для приготовления понадобится. 100 гр сливочного масла. 200 мл. молока. 2 столовые ложки сахара. 1 чайная ложка соли. 2 яйца. 2 чайные ложки дрожжей. 450 - 500 гр муки. Сахарна пудра. Для начала нам нужно замесить тесто.Берем немного теплого молока, засыпаем в него дрожжи, пусть набухнут . В сотейнике растапливаем масло. Добавляем молоко, яйца, соль, сахар,дрожжи. Перемешиваем, постепенно добавляем просеянную муку. Советую весь процес замешивания делать руками ,тогда вся ваша выпечка получится пышной и вкусной...

Крученики из свинины – классическое украинское блюдо, представляющее собой не что иное, как небольшие по размеру мясные рулетики с разными начинками. Название этого блюда тесто связано с технологией его приготовления. В небольшие кусочки мяса заворачивается начинка, после чего готовые рулетики запекаются в духовке или тушаться в кастрюле с подливкой. Для приготовления кручеников или мясных пальчиков используют говядину, телятину, свинину, курицу, индейку. Но самые вкусные мясные рулетики получаются именно из свинины –мягкие и сочные...