Здравствуйте мои дорогие читатели и подписчики. Десерт "Павлова", будь то пирожные или торт, всегда ценились за свою красоту, легкость и изящность! Хрустящее безе, нежный сливочный крем и свежие ягоды, что может быть вкуснее!? Хотите попробовать? Давайте приготовим! Назван десерт в честь величайшей Российской балерины XX в. - Анны Павловой. Благодаря её творчеству и таланту весь мир узнал о российском балете. Приглашаю к себе на кулинарный канал Ютюб! Подписывайтесь обязательно =) 👩‍🍳 Мой канал https://www...

Хрустящее безе, легкий сливочный крем и много ягод- все это про легендарный десерт «Анна Павлова»! Его можно делать порционным , а можно в форме торта. Дополнить ягодами или фруктами! Равнодушным не останется никто. Меренга:  Белки 120 гр  Сахар 240 гр  Соль щепотка  Лимонная кислота 1/4 ч л  Кукурузный крахмал 12 гр  К белкам добавляем соль и взбиваем до легкой пенки. Вводим лимонную кислоту и постепенно, по одной столовой ложке вводим сахар. Взбиваем на средней скорости до плотной белой массы...