Сегодня готовим нежный и легкий крем для торта. Готовится моментально, а вкус идеальный! Такой крем из сметаны и вареной сгущенки отлично подойдет для медовика или бисквита: не растекается и вместе с этим хорошо пропитывает коржи. Сметанный крем со сгущенкой очень просто приготовить, главное, знать несколько хитростей. Сметана со сгущёнкой гораздо легче, чем традиционная сгущёнка с маслом, так что если Вам нужен простой и быстрый крем для торта без масла и яиц, чтобы было максимально вкусно, тогда этот вариант для Вас...

Когда сидишь дома целыми днями и выходить пока нельзя (как сейчас у нас в Италии), постоянно хочется чего-нибудь вкусненького. Приходится следить за собой, чтобы не набрать лишние килограммы! Но иногда нужно побаловать себя и близких. Потому вчера я решила приготовить тирамису, к радости моего мужа. Но свежих яиц у нас не было (для тирамису нужны свежайшие яйца), да и маскарпоне тоже... Пришлось выходить из положения! К счастью, было достаточно печенья савоярди (до которого чудом не добрался муж, сметающий все сладкое со скоростью света), сыр рикотта и ...