**Самса Тандырная** – это вариация классической самсы, приготовляемая в тандыре. Вот простой рецепт: **Ингредиенты:** - 500 г мяса (баранина или говядина), нарезанного мелкими кубиками - 3 луковицы, мелко нарезанные - 3 ст. ложки растительного масла - 1 ч. ложка зиры (кимеля) - 1 ч. ложка молотого красного перца - Соль по вкусу - Тесто для самсы (можно использовать магазинное) **Приготовление:** 1. Обжарьте лук на растительном масле до мягкости. 2. Добавьте мясо и жарьте до золотистой корки. 3...

Приветствую своих подписчиков и гостей канала сегодня 14.06.2021 года была куплена самса тандырная за 100 рублей, что меня натолкнуло на мысль сделать краткий обзор купленной тандырной самсы. И так начнем осмотр: самса по всему острая так как с верху посыпана небольшим количеством мака. Тесто тонкое но плотное разрывов на тесте нет само тесто приготовлено правильно, теперь приступаем как говорится к осмотру внутренностей. Внутри находится рубленое мясо с луком небольшими кусочками жира и и...