Вкусный и сытный завтрак, обед и ужин для семьи – что может быть лучше перед началом трудового дня и после его окончания? Порадуют всех домашних ароматные и сочные котлеты из куриного фарша. Они дополнят любой гарнир. Прекрасное сочетание получается, если котлеты подаются с картофельным пюре или рассыпчатой гречневой кашей. Чтобы блюдо получилось изысканным, как будто оно приготовлено во французском ресторане, в филе курицы добавляют сметану или майонез, не забывают и об ароматных приправах и большом количестве свежей зелени...

Сразу уточню, название "по-французски" придумано не мною. Почему рецепт так окрестили, понятия не имею. Но хочу вас заверить, название на вкус не влияет совершенно. Куриные котлеты по-французски – нежные, мягкие, пышные, словно мясные оладушки. Вкуснотище! Обязательно приготовьте, особенно, если обычные котлеты вам поднадоели. Время приготовления примерно 1 час Калорийность 148 ккал/100 г Ингредиенты (3 порции) · филе куриное – 300 г; · майонез (или сметана) – 1 ст. л; · яйцо – 1 шт; · мука – 1 ст...