Сегодня предлагаю сделать котлеты из двух видов пресноводной рыбки — красноперки и окуня. Готовить рыбные котлеты будем на пару. Но помимо традиционного для фарша лука, мы еще добавим немного яркости и вкуса с помощью моркови. Время приготовления – 120 минут Количество порций – 3 Ингредиенты К таким рыбным котлеткам на удивление хорошо подошел вкусный овощной салат без изысков — с капустой, перцем и фасолью. Способ приготовления Хочу отметить, что фарш у меня и без яиц получился весьма податливым, хорошо держал форму, поэтому их добавлять я не стала...