Что такое кордиалы
Что такое кордиал и зачем он нужен? Объясняем простым языком до того, как это стало трендом
Всё чаще в меню заведений можно встретить слово "кордиал". Но что это такое? Сироп? Основа? Или что-то посложнее? Разбираемся простыми словами, зачем нужны кордиалы и почему они становятся всё популярнее в барах, кофейнях и даже дома. Первоначально кордиалы появились в Европе как лечебные настойки. Их готовили на основе спирта с добавлением пряностей, ягод и трав — считалось, что такие микстуры "укрепляют сердце" (отсюда и название: "cordialis" на латинском означает "сердечный"). Их пили по несколько капель для улучшения самочувствия и поднятия тонуса...
Что такое кордиал? Как заменяет алкоголь и чем полезен для здоровья?
Кордиалы - это напитки, которые изготавливаются из смеси фруктов, специй и душистых трав, промытых в спирте и сахаре. Они часто используются как коктейли или ингредиенты для коктейлей, а также как ликеры для употребления в чистом виде. Исторически, кордиалы появились в Италии в XV веке и были признаны лекарственным средством для борьбы с различными заболеваниями, такими как простуда и повышенное давление. С течением времени, кордиалы стали популярными в качестве напитков для людей, которые ищут альтернативу алкогольным напиткам с высоким содержанием спирта...