Борщ классический на говядине
Классический – значит с капустой и свёклой, а зажарка овощей тоже обязательна. Бульон для борща сегодня готовим на говядине, наваристый и ароматный. Из чего готовим Роскошный бульон выходит из хребтовых костей. Если станете варить на них борщ, добавьте крупно нарезанный ломтик говядины. Если варить мясо, нарезанное мелкими кусками, оно отдаст весь вкус бульону, а само станет совсем пресным. Как готовим Рёбрышки промываем, надрезаем мякоть до кости, так бульон выходит насыщеннее. Количество продуктов...