Ингредиенты: 500 гр куриного филе 400 мл молока 1 яйцо 2 ст. л. крахмала 6 зубчиков чеснока 2 ч. л. соли 1/2 ч. л. сахара 1/3 ч. л. черного перца 1/3 ч. л. кориандра 1/3 ч. л. кардамона 1/3 ч. л. мускатного ореха Приготовление: Нарежь филе и измельчи в блендере до состояния пасты. Частями можно вливать молоко. Всыпь специи, соль, сахар, крахмал. Добавь яйцо и измельченный чеснок. Смешай всё. У тебя получится однородная масса почти белоснежного цвета. Вареная колбаса в кружке: рецепт для тех, кто ценит домашнюю кухню...

А меня научили колбасу из курицы варить, двум методам: настоящую "варенку" и рубленую колбаску, напоминает ветчину: это здорово. Сочная, ароматная, тонкими ломтиками нарезать да на бутерброд с черным хлебом. Или в салат, или... или… Да, все знают, что делать с колбасой - но вот я не знала, как ее приготовить. Дома, самостоятельно, вкусно. А теперь - научили :) Двум методам: просто нежная куриная колбаска и остренькая, пряная, со специями. Готовили двумя методами, несколько раз: в духовке и на плите: оба хороши...