Приветствую тебя, дорогой читатель, на канале. Недавнее открытие сезона охоты не прошло даром. И как говорится «Добыл бобра-спас дерево!» Итак, у меня снова бобрятина. По технологиям от забоя животного, до начала приготовления мяса должно пройти не менее хотя бы трое суток. У меня это выглядело так: вечером добытого бобра подвесили на стапель. Утром разделали его, аккуратно вырезали струю и повесили сохнуть, для дальнейшего использования. Затем мясо вымачивал в холодной воде на балконе при...
Колбаса - это привычное блюдо и как же здорово, когда она может быть полезной! В нашей сети магазинов продаётся вкуснейшая колбаса из мяса дичи, которая отличается высочайшим качеством и настоящей пользой для здоровья! Ведь олень, лось или марал, живущие в дикой природе, не потребляют гормонов роста и антибиотиков,поэтому и мясо по-настоящему будет полезное, насыщенное витаминами и минералами, большим количеством железа и лишенное вредного жира. Колбаса из марала "Алтайская" Марал - один из самых крупных оленей, имеющий сочное и полезное мясо...