Это классический итальянский десерт, приготовленный из слоями савоярди, пропитанных свежим эспрессо с амаретто (по желанию), и нежного крема из взбитых яичных желтков, сахара и маскарпоне. Сверху домашний классический тирамису с маскарпоне обильно посыпается какао-порошком и охлаждается минимум на 4 часа. Этот десерт имеет легкую текстуру и насыщенный вкус, который идеально завершает любой ужин...

Невероятно нежный творожный сыр маскарпоне считается отличной основой для десертов, всевозможных закусок, бутербродов и прочих блюд. Его можно приобрести в любом супермаркете, но гораздо дешевле и проще сделать его самостоятельно из сметаны и классического йогурта. Конечно же, молочные продукты необходимо сквасить. Для этого будем использовать лимонный сок. Сыр получится в меру плотным. Он будет отлично держать форму. В результате чего подойдет для оформления десертов и тортов. Как правило баночка сыра маскарпоне стоит не дешево...