Готовим фастфуд во время коронавируса по рецепту кулинарного блогера Максима Гринкевича. Фото: В России и в мире 13 февраля отметят Всемирный день шаурмы. Шаурма входит в число одних из самых популярных закусок в мире. Рецепт ее простой, а вкус запоминающийся. Шеф-повар Максим Гринкевич поделился пошаговым домашним рецептом шаурмы, или как ее называют в Петербурге — шавермы. Рецепт питерской шавермы. Фото: Максим Гринкевич Откуда шаурма попала в Россию Шаурма или шаверма считается исконно ближневосточным блюдом...

Рецептов шаурмы или шавермы, столько же сколько и любителей этого прекрасного блюда. В каждом городе и стране ее готовят по своему. Свои соусы, мясо, овощи, лаваш, пита, лепешка, на тарелке. Но Питерская шаверма всегда отличалась от остальных и считалась каким то "классическим" ее вариантом. Ее нежный белый соус, поджаренные куриные бедра, свежие овощи и тонкий хрустящий лаваш. Что нам понадобиться для ее приготовления? Для начинки Для соуса Курицу лучше всего приготовить на гриле в духовке, если есть такая функция, но можно и просто в духовке...