Кизил не только вкусен сам по себе, но и полезен. С его помощью можно приготовить множество блюд — как сладких, так и соленых. Здесь я покажу вам несколько вкусных рецептов из кизила. Плоды этого растения содержат много витаминов. Прежде всего — железо, витамин С, кальций, калий, органические кислоты. Кизиловые ягоды обладают многими полезными для здоровья свойствами. Например, считается, что они полезны при желудочно-кишечных и кожных заболеваниях, артрите, подагре, анемии, геморрое. Поэтому ешьте их в чистом виде — чем они спелее, тем слаще и менее кислые на вкус...

Кизил – очень полезная ягода. Ценят его не только за необычность вкуса, но и за целебные свойства. Ягоды кизила способны нормализовать обмен веществ в организме человека, кизил помогает справиться с простудами и вирусными заболеваниями, повышает гемоглобин и снижает уровень сахара. Плоды кизила используют в основном для приготовления компотов и варенья, но можно из них приготовить отличный соус. Грузинский соус из кизила В 900 г спелого кизила, влейте стакан воды и тушите до мягкости. Протрите кизил через сито, доведите массу до кипения и дайте ей покипеть 15-20 минут...