Этот красивый куст с полезными мини-яблочками растёт на многих загородных участках. Даже кое-где в городах встречается. Но в городах айвой японской (хеномелесом) можно только любоваться, а на даче айву нужно обязательно собирать. Чего добру пропадать зря?! Первое, что стоит обязательно попробовать – это чай с айвой. Что для этого нужно? Вымыть айвовое яблочко, разрезать, удалить из него семена и жёсткие перегородки семенной камеры. Последнее делать не принципиально, только если вы айву во время или после чаепития скушаете...
Варенье из айвы китайской – это настоящий деликатес. Айва поспевает поздно, и в ноябре сварить ароматное варенье из айвы на зиму совсем не поздно. Если вы никогда не пробовали айвового варенья, купите всего 1 килограмм этих необычных фруктов и приготовьте джем по моему рецепту. Вкус у него – великолепный, запах – потрясающий. Три небольшие баночки этого деликатеса позволят вам ощутить запах лета среди зимы. Самое лучшее варенье из айвы имеет яркий цвет и натуральный вкус. Айва – непривычный для нас фрукт...