Любите ли вы кисломолочные продукты? Нет? А зря! Идеальный помощник пищеварения, особенно в жарком и изнуряющем климате, где еда-то тоже не очень легкая для желудка. Да и вообще, напиток, о котором пойдет речь, будет полезен не только в жару...
Стартап в Индии нацелился на экспансию рынка при помощи такого известного ферментированного напитка как кефир. Основатели компании - Рикки Марфатия и Ааканшея Патель. С начала 2019 года Kefir Culture работает с кефирным грибком, создавая кефирные смузи с разными вкусами. Основатели компании отмечают, что отказались от более популярного йогурта в пользу кефира, поскольку он имеет аналогичную консистенцию, но известен как более полезный продукт. Сегодня в мире кефир находится на подъеме (в отличие от России - где категория стагнирует)...