Добрый вечер, дорогие мои читатели! Сегодня я предлагаю вам очень вкусную закуску к ужину и не только. Кальмары в хрустящей панировке, это блюдо которое не только очень вкусное, но при всем не долго готовится. Так как же готовятся кальмары? Во многих рецептах рекомендуется сначала отваривать кальмары. Но есть и такие где кальмара нужно жарить в сыром виде, так как он остается мягким и нежным. Нам понадобится: 1 кг тушки кальмара (желательно очищенного), 3 ст ложки муки, 2 яица, 50 мл воды, соль и перец по вкусу, панировочные сухари, растительное масло для жарки...

Дружба с кальмарами у нас завязалась не сразу. Но этот рецепт покорил наши вкусовые рецепторы. Теперь часто так готовим.