Адыгейский сыр относится к группе молодых сыров без созревания. Многие думают, что сыр является рассольным, но это не так, он не вызревает в рассоле как брынза, фета, сулугуни или моцарелла. Каждую головку адыгейского солят по поверхности сухой солью. Среди всех существующих сыров в мире адыгейский самый диетический продукт. Его полезные свойства способствуют восстановлению здоровья. Его рекомендуют детям, взрослым и людям старшего поколения. Он содержит витамины, кальций, магний, фосфор триптофан (аминокислота, которая положительно влияет на нервную систему)...