На днях я была в Швейцарском магазине, где купила традиционный хлеб. После того, как один из членов семьи его надрезал, там оказалась (о ужас!)…. … пластиковая фигурка короля! Что это за хлеб такой и зачем там пластиковый король? Хлеб "Drei Königs Kuchen", или Хлеб трёх королей. 🤴 Это не просто пшеничный хлеб, а угощение, связанное с празднованием Дня Трёх Королей (Эпифания), который отмечается 6 января. Как следует из названия, "Drei Königs Kuchen" (в переводе "хлеб трех королей") связан с...
Хоть мексиканская кухня и не славится своими десертами и сладкой выпечкой, таковая в национальной кухне всё же присутствует. Одним из главных десертов является сладкая выпечка Роска де Рейес или как его называют "Хлеб трёх королей", "Кольцо для волхвов". Этот хлеб выпекается на праздник Богоявления. По традиции внутрь хлеба прячется маленькая фигурка Иисуса Христа, а тот кто её найдёт, должен будет устроить у себя празднование Дня Свечей (2 февраля). Для Роска де Рейес понадобится: Дрожжи сухие - 14 гр...