Харчо - это традиционное грузинское первое блюдо, которое славится своим насыщенным вкусом и ароматом. Однако большинство российских хозяек, пытаясь приготовить харчо дома, допускают ошибки, которые могут испортить это блюдо. В результате получается не харчо, а суп с рисом и помидорами. 1. Неправильный выбор мяса Харчо традиционно готовится из говядины. Мясо должно быть свежим и нежирным. Если вы используете замороженное мясо, обязательно разморозьте его перед приготовлением. 2. Неправильная подготовка...

Знаете, я никогда не понимала категоричных людей. Безапелляционные заявления в стиле: вот я так делаю, значит это правильно, а все, кто так не делает, все дураки, меня просто вышибают из колеи. И ладно бы люди всегда были правы, сами обладали экспертизой или основывались на каких-то данных, так нет же, чем меньше у человека аргументов, тем категоричнее он в своих суждениях. Он более агрессивен в отстаивании своей точки зрения и какие доводы против его позиции ему не приводи, он просто от них отмахнется и все равно скажет, что дура именно ты, а не он...