Приятного аппетита!

Надеюсь, мои читатели любят пробовать новое. Лично я не могу есть одно и то же каждый день - даже с хлебом постоянно экспериментирую. Позже я обязательно напишу о том, как приготовить фокаччу, чиабатту, настоящий французский багет и питу, но сегодня речь пойдет о чем-то более необычном - кукурузных кексах. Рецепт прямиком из Америки - вместе с коренной жительницей Чикаго готовили их к праздничному столу в день благодарения. Необычного в нем много - от кукурузной муки, дающей очень интересную консистенцию, до формы кексов (мы то привыкли, что кексы непременно должны быть сладкими)...