Начало тут: Это блюдо называется "решти кебаб" Заказала его, потому что очень люблю куриные люля-кебаб, а в Каире их почти нигде не делают. Наверное я невнимательно изучила картинку в электронном меню: Я то подумала что это такая, подача-люля а разрезе и ее едят с соусом из йогурта. Когда я открыла коробочку, я просто пришла в ужас и подумала, что блюдо перепутали, я такое не заказала бы даже с большой голодухи. Мамочки, что это ? Я ожидала румяные и нежные куриные люляшки с дымком, а это что?? Зашла в интернет: Ну вот же! Тогда что это? И тут я поняла, что это действительно люля-кебаб...

Индийская кухня славится своим богатством вкусов, разнообразием специй и уникальными методами приготовления. Одним из интереснейших блюд, которое сочетает в себе традиции и инновации, является вареный люля-кебаб, известный как Решти кебаб. В отличие от привычных кебабов, которые обычно готовят на гриле или жарят, решти кебаб готовится методом варки, что придает ему особую текстуру и мягкость. Решти кебаб — это вариация люля-кебаба, которая популярна в некоторых регионах Индии и Пакистана. В отличие...