Автор: Asia-Plus Чтобы охладиться в жару люди используют всё: мороженое, кондиционеры, всевозможные прохладительные напитки, плавание... А мы собрали традиционные напитки нашего региона, которые справляются с этой задачей ничуть не хуже. Как бы знойно ни было, а пить в первую очередь таджики любят горячий зелёный чай. Считается, что он не только восполняет баланс жидкости в организме, но и стимулирует потоотделение и таким образом выводит жар из организма, охлаждая его. Также существует мнение, что...

Национальные напитки Кыргызстана -Максым, Чалап и Жарма. Я сегодня попробовала  Чалап , в кафе он стоит 35 сом(26 рублей) , выглядит как стаканчик из под сметаны и вставляют трубочку по середине . В магазине их продают от 53 сом за литр (40 рублей) . Максым и Жарма по консистенции намного гуще ( добавляют толчённое зерно) , чем Чалап и очень сильно отдаёт дрожжами, мне они не понравились. А вот чалап это мое , очень похож на айран. Как их готовят?  Максым Максым - самый распространенный прохладительный напиток кыргызов, готовится из ячменя или пшеницы исключительно в жаркие месяцы года...