Сегодня я расскажу вам, как из обычной перловки приготовить удивительно вкусное и питательное блюдо. Даже такую простенькую кашу можно превратить в очень аппетитную. Томленая с грибочками каша у меня ассоциируется с той порой, когда бабушка ее делала в печке. Это было очень вкусно и по-домашнему особенно. Сегодня я готовлю уже для своей семьи, и, как оказалось, блюдо не уступает бабушкиному творению. Перловую кашу лучше выкладывать в огнеупорные керамические горшочки или казанок. Рассказываю, как приготовить перловую кашу со свежими и сушеными грибами...
ИНГРЕДИЕНТЫ: 120 гр. крупа перловая 30 гр. сушеные грибы 1 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 2 ст.л. растительное масло соль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Перловую крупу сварить до готовности. Грибы замочить в горячей воде на час. На сковороде с растительным маслом обжарить мелко нарезанный лук и нарезанные размоченные грибы...