К сожалению, ячневая крупа не столь популярна в нашем рационе, как гречка или рис, а напрасно. Каша из ячки может стать отличным обедом или ужином, а если приготовить её с мясом и овощами, самодостаточным сытным блюдом, которым можно накормить всю семью...

Доброго вам дня, дорогие читатели😊 После недавнего эксперимента с пшеном и тушенкой в автоклаве решил, что обязательно нужно приготовить ее в мультиварке-скороварке под давлением. Чтобы понять, получатся ли там такие же удивительные вкус и текстура. Выводы будут позже, а пока что традиционные для рубрики «Простая и понятная еда» фотографии и подписи к ним. Единственное уточнение – в качестве мясной составляющей я взял тушеную говядину. Если бы готовил с сырым мясом, то сначала потушил бы ее, а уже потом добавил бы пшено...