В этом рецепте нет мяса, его можно использовать как гарнир. Но мясо в данном случае с успехом заменяют грибы и сыр. Ингредиенты: Для запеканки 1) Картофель - 600 г 2) Капуста брокколи - 350 г 3) Грибы шампиньоны свежие - 350 г 4) Лук репчатый свежий - 200 г 5) Растительное масло -0 г 6) Вода - 1000 г 7) Перец черный молотый - по вкусу 8) Соль - по вкусу. Для заливки 1) Сливочное масло - 100 г 2) Мука пшеничная - 70 г 3) Молоко 700 г 4) Перец черный молотый - по вкусу 5) Соль - по вкусу Для посыпки...

Такую запеканку с брокколи и шампиньонами точно съедят всю до крошки! Запеканка получается очень вкусная и яркая. Она может стать легким, полезным и питательным ужином для всей семьи. Особенно такое блюдо оценят те, кто придерживается правильного питания и считает калории. Готовить такую запеканку с брокколи и грибами совсем несложно. Если вдруг вы совсем не любите капусту брокколи, то ее можно заменить на цветную капусту. Но уверяю, что в таком варианте приготовления брокколи нравится всем. Обязательно попробуйте приготовить запеканку с овощами по этому рецепту...