Картофель - сокровище инков. Родословная картофеля ведётся из Перу. Дикий картофель(Solanum maglia) произрастал вдоль западного побережья Южной Америки уже тридцать тысяч лет назад. Люди проживавшие на той территории, научились выращивать сотни сортов картофеля, примерно 8000 лет назад. В 1528 испанцы обнаружили империю инков и сразу поняли, что столкнулись с высокоразвитой цивилизацией. Система дорог, охватывающая 22.5 тысячи километров, превосходная архитектура , отработанная система налогообложения и планирование общественных работ...

Самогон из картофеля в среде самогонщиков особой популярностью не пользуется. Это связано с достаточно большими трудозатратами при его приготовлении. Картофель надо измельчить, разварить, осахарить, да и выход весьма скромный. Одним словом, работы много, а результат того не стоит. Поэтому я не буду здесь описывать рецепта самогона из картофеля. В промышленных масштабах у нас в стране картофель используется при производстве спирта «Базис», но содержание картофельного крахмала в исходном сырье не превышает 60%...