Сегодня на обед очень вкусные и полезные пирожки с мясом, без дрожжей. На гарнир - еще одно блюдо грузинской кухни - http://slezinger.ru/node/119аджапсандали - закуска из баклажанов. Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 пирожков. Калорийность одного пирожка около 109 ккал. Ингредиенты:
Для теста:
Мука ржаная: 130 гр.
Мука ц/з пшеничная: 40 гр.
Кефир 1%: 90 гр.
Яйцо: 1 шт.
Оливковое масло: 7 гр.
Соль
Сода: 1 ч.л.
Яйцо: для смазывания
Для начинки:
Фарш из постной говядины: 150 гр...
Очень вкусные, быстрые пирожки с мясом и картошкой, безусловно, понравятся всей семье.
�?нгредиенты пирожков:
— 2 стакана сметаны (простокваши, кефира, ряженки)
— 2 яйца